? 眾所周知，在德國，聯(lián)邦政府負責(zé)食品安全管理的部門是聯(lián)邦食品、農(nóng)業(yè)與消費者保護部，具體執(zhí)行機構(gòu)是聯(lián)邦消費者保護與食品安全局和聯(lián)邦風(fēng)險評估所。在食品安全和質(zhì)檢方面，通過完善的立法、嚴格的監(jiān)督、嚴厲的懲罰等措施在農(nóng)產(chǎn)品市場履行監(jiān)管職能。

　　其中，聯(lián)邦消費者保護與食品安全局負責(zé)對各聯(lián)邦州開展食品安全冷鏈運輸監(jiān)控，協(xié)助聯(lián)邦州實施國家食品安全法規(guī)、建立統(tǒng)一的工作體系;農(nóng)業(yè)合作社、食品工業(yè)協(xié)會、零售商協(xié)會等，擔(dān)當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品流通中“監(jiān)督員”的角色;有關(guān)機構(gòu)還對冷鏈物流系統(tǒng)中的運輸工具制定例行的檢查.對冷鏈中的各種設(shè)備作了具體的技術(shù)要求，包括容器和托盤的衛(wèi)生標準等。

　　德國還成立了冷庫和冷藏物流企業(yè)協(xié)會。這是一個由冷庫和冷藏物流企業(yè)組織的經(jīng)濟協(xié)會，其成員包括保鮮物流服務(wù)公司、制冷工業(yè)廠商和與之有關(guān)的商業(yè)公司和供應(yīng)商。除了提供一般性的服務(wù)，它還代表會員與政府機構(gòu)在國家和歐盟層面上溝通，積極為會員爭取利益，以及為會員提供能源服務(wù)。德國還建立了多種標準，包括種蔬菜的土質(zhì)，從而保證整個食品冷鏈系統(tǒng)在國家的監(jiān)督和管理之下.保證食品安全。進人流通領(lǐng)域的肉類、魚類、蔬菜、瓜果，從產(chǎn)地或加工廠到銷售網(wǎng)點，始終處在一個符合產(chǎn)品保質(zhì)要求的冷藏環(huán)境中運行。在冷藏保鮮庫中，全部采用風(fēng)冷，風(fēng)機在電腦的控制下調(diào)節(jié)庫溫。生鮮果蔬采用分級包裝，貼上標簽。在批發(fā)市場.無論是蔬菜還是鮮魚、肉類均在良好的冷藏環(huán)境中存放。

　　同時，德國每年從財政中撥款，對改善農(nóng)產(chǎn)品運輸、儲存、加工和銷售的項目進行補貼，包括修建公路、碼頭、倉庫(包括冷庫)和市場等荃礎(chǔ)設(shè)施;不斷加大農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)的開發(fā)力度，特別是保鮮技術(shù)、冷藏運輸技術(shù)、包裝技術(shù)和流通加工技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品的順暢流通提供了技術(shù)上的保障。

　　好了，德國冷鏈運輸監(jiān)控物流發(fā)展現(xiàn)狀今天久通物聯(lián)的小編就給大家分享到這里了，深圳市久通物聯(lián)科技股份有限公司成立于2006年，是一家國家級高新技術(shù)企業(yè)，專業(yè)的油位傳感器廠家，公司專注于提供物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用細分領(lǐng)域中物流裝備等移動資產(chǎn)遠程監(jiān)控與管理解決方案，已成為全球領(lǐng)先的移動資產(chǎn)監(jiān)控與管理解決方案供應(yīng)商。